祖父讳继增，字儒仁，祖籍山东邹城，河南太康东谈主氏，孟子第69代世孙，其父因勤耕苦读，得殷实之厚家业，其幼时机灵，父母甚爱，遂请师授教，企登科食俸，光宗耀祖，却因宠废才，机灵而恶学，愚顽好闲，成东谈主后嗜赌成性，恶习多于正品。

一年元宵节，祖父至县城不雅花灯，见一女子（其后成了吾祖母）极为标致，遂不远不近跟走，女子察觉，见祖父神态堂堂，形体魁岸，亦心生防卫，二东谈主互留信物，私定终生。

此事被女子父母晓，派东谈主探祖父家况，得知祖父家庭殷实，父母贤德，悉力好施，但祖父继增千里迷赌博，遂劝女子铁心念念，女子不从，父母爱女切，只得依其意，但寄语继增，必戒赌方嫁女，继增父母亦欲依此事令其戒赌，忻悦应诺，继增为难，戒赌甚难，不戒赌又不得娇妻，熟虑后心决别赌。祖父相识强，果隔离赌桌，再不染指。

后祖父迎娶祖母，二东谈主于县城创业，初开小馆子，后偶得一卤味秘方，众甚爱此品，交易日渐隆盛，遂扩大贪图建大酒楼，日日门客盈门，祖父又在开封城开酒楼，亦是隆盛，官运亨通，文东谈主雅士，商贾走卒尽集于此，兴极一时，祖父遂应接不暇，老客多有埋怨，说祖父不同以往，冷如大爷，祖父不加讲解，反而改店名为“爷不同”，意为爷即是不同以往，爱吃不吃，效用交易反而更火。忽一日，时任河南巡抚杨国桢至酒楼赴宴，吃过盛赞，酒后兴起，遂提笔书下“爷不同”仨字，并手翰一联：武将闻香下马，文吏 知味登楼。祖父命制扁描金，张挂酒楼，甚是伟宏。

祖父传业吾父，交易隆盛。吾父又把职业传于吾，吾虽交易尚可，因喜文荒商，广交文友，满意字画，交易却大不如前，深愧祖父。愿吾之后辈，专心贪图，愿“爷不同”职业永固。

爷不同烧鸡第三代传承东谈主孟昭贤记开云体育