（原标题：国外中餐加快升级换代，中餐出海到了要道时候丨聚焦农交会·农业出海）

南边财经“农业出海”课题组  广州报谈

11月28日至12月1日，第二十一届中国国际农居品走动会初次走进粤港澳大湾区，这场农业界的嘉会马上招引了各方眼神。其中，国际配合展区和“新时势下农业出海疏通计划会”成为这场嘉会的重头戏。该计划会由农业农村部农业贸易促进中心和农业农村部对外经济配合中心招引，广东省农业农村厅专揽，南边财经全媒体集团经办。会议 汇注行业“政产学研用金”资源，深切探讨了农居品和预制菜出海的新动向，为世界农业出海探方法、搭平台、聚资源。在出海疏通会上，世界中餐业调会通发布“2025专家行走的大除夜饭”名堂。

世界中餐业调会通建树于 1991 年，建树 40 余年来活着界各地进行了大量的中国饮食文化试验责任，塑造了边远国度级的外宣和民间酬酢品牌，助力民族企业和区域经济发展。

世界中餐业调会通副会长武力在视频致辞暗意：“咱们联络文旅部‘沸腾春节——行走的大除夜饭’品牌名堂已有近十个岁首。这些年来，咱们累计看望了数十个国度。来岁预测还将看望 13 个国度，咱们将在春节本事配合使馆，配合各地工商界和华裔，试验中华饮食文化。”

现时，世界的预制菜产业发展方兴未已。2024年是中餐出海的弯曲节点，据不全齐统计，2024年我国预制菜产值达约6000 亿元东谈主民币限制，专家约有4万亿元的限制。其中，2024年专家预制菜产业发展的总体限制大部分集中在亚洲。

“中国毫无疑问是预制菜在专家发展中最弯曲的消耗区域，而广东的中餐出海责任走在了世界前方。”武力分析，中餐发展收获于中国文化的鼓动，以现在中餐工业化的发展速率、水平、限制和领域，中餐在全世界借由出海进行专家再行布局，到了一个特别弯曲的要道时候。

武力以为，这次农交会恰逢当时，关于鼓动中国农业居品商品化、农业居品国际化起到了特别弯曲的作用。世界各地农业部门、生意部门在促进消耗经由中，亦作出大量的责任和孝顺。

“咱们协会将招引‘沸腾春节——行走的大除夜饭’名堂，联袂包括预制菜、预包装食物等产业在内的优秀企业，一同走进世界列国，也包括调和国。”武力暗意，但愿借由这一契机，与世界各地的预制菜、预包装食物企业在节庆经济、春节经济、年菜经济方面通力配合，打造一批产业定约，从而鼓动国外中餐升级换代，让中华饮食文化品牌进一步走向国际。

南边财经“农业出海”课题组：喻淑琴  李振 冯玉怡  曾婷芳 张楠  张梦琦  庞诗隽 林潢  刘宇森  蒋雅璇 邓佳怡  刘颖珊 陈金开yun体育网